Nachos Ala Rie

haiii...rie balik lagi nih..kembali menjadi anak iseng yang menguji resep2 yang sepertinya terlihat mudah dan gampang dengan satu asumsi..ngubek2 query di toad aja di jabanin trus knp ga berani ngubek2 resep?? sayangnya sebagai anak iseng, rie lupa klo memasak itu butuh skill berbeda, ya ibaratnya klo pendekar itu dah level master..sedangkan rie?? goreng aja keciprat minyak mulu...tp gpp lah namanya juga usaha
dan seperti biasa...dgn keterbatasan kemampuan, semua ukuran di kira2 dan bahan juga disesuaikan sesuka hati rie...

Bahan :

1. Kulit Lumpia, potong jadi segitiga trus goreng (terserah deh mau segitiga sama sisi,siku2, ato abstrak sekalipun...ga bkl ada yg larang :-D )
2. Daging giling / kornet
3. wortel, potong kotak kecil2
4. jamur ..potong keci2, kira2 aja deh ukurannya
5. bawang bombay cincang
6. bawang putih cincang
7. Bumbu nasi goreng
8. garam ...jgn banyak2 tar asiiin loh

9. keju... rie pake yg quick melt biar bisa meleleh

Cara membuat :
1. tumis bawang putih,bawang bombay dan bumbu nasi goreng sampai harum dan jgn ampe gosong, klo gosong nanti pahit ga enaaakkkkk....
2. masukkan daging dan sayuran (wortel, jamur dll apa aja yg km suka)
3. tambahkan garam...cicipi dah pas blm rasanya..masak ampe matang trus angkat dan dinginkan
4. ambil kulit lumpia yang udah digoreng, letakkan tumisan daging+sayuran, kemudian tutup dengan selapis irisan keju
5. panggang bentar biar keju nya leleh (jgn lama2 tar mlh hangus) dan...... jadiii deh, gampang kan??

Note:

- Nachos aslinya dibuat dengan menggunakan keripik kentang, tp berhubung rie ga bisa motong kentang tipis2 ya sudahhh pake yang gampang aja..kulit lumpia!!
- isian nachos boleh diganti apa aja, bumbunya jg sesuka nya pkknya sesuai selera deh
- bumbu nasi goreng dipake dengan alasan praktis, pengen cepet dan rie ga bs bikin bumbu (hik hik hik) plus cuma itu yg ada di kulkas
- nachos nya rie panggang pake pan nya happy call...krn ga punya oven, berhubung ga jago ngira2 panasnya, jd ada yg keju nya leleh ada yg ga
- nachos ini dibuat untuk snack buka puasa 4 kurcaci kostan terogong, (rie, sikembar AI dan tya)
- finnaly.... cobain deh gampang kok..buktinya rie aja bisaaaaa :-D